¿Qué Método de Seguimiento de Alimentos Funciona Mejor?

Aprende sobre los diferentes métodos de seguimiento de alimentos, sus ventajas y desventajas, para que puedas tomar una decisión informada a la hora de elegir el mejor para ti.

¿Qué Método de Seguimiento de Alimentos Funciona Mejor?
María Rubio María Rubio
6 min read

Cuando se trata de alcanzar tus metas, especialmente las relacionadas con la pérdida de peso, lo que comes y cuánto comes es tan importante como lo que haces en el gimnasio. Puedes tener la mejor rutina de ejercicios imaginable, pero si no apoyas tus esfuerzos para ponerte en forma con un plan de comidas saludable, alcanzar tus metas será una tarea difícil.

La parte complicada de tener un plan de comidas viene cuando tienes que encontrar la manera de hacer un seguimiento de lo que comes de una manera que funcione para ti y tus metas. Puedes hacer un seguimiento de tus macros y calorías, medir el tamaño de las raciones o seguir un camino completamente diferente y probar la alimentación intuitiva... pero, ¿cuál es mejor para ti?

En este artículo, vamos a analizar las mejores formas de realizar un seguimiento de los alimentos, junto con sus ventajas y desventajas, para ayudarte a decidir el método más adecuado para alcanzar tus metas, ¡así que sigue leyendo!

Contar las calorías y los macros

Este método implica hacer un seguimiento de cada alimento que comes, ya sea en un diario de alimentos físico, en tu aplicación de notas o en una aplicación de fitness con un diario de alimentos integrado, como la aplicación One Fitness, para facilitar las cosas.

Dicho esto, las calorías y los macros no siempre van de la mano a la hora de hacer un seguimiento. Puedes hacer un seguimiento de las calorías totales sin hacer un seguimiento de los macros, pero no al revés, ya que las calorías se incluyen automáticamente con los macros. Algunas personas sólo hacen un seguimiento de las calorías, pero puedes obtener resultados más precisos si haces ambos.

Ventajas de contar las calorías y los macros

  • Es la forma más precisa de hacer un seguimiento

No es de extrañar que un método de seguimiento tan detallado se considere el más preciso a la hora de saber cuánto comes realmente. Por supuesto, ningún método es preciso al 100%, pero pesar y medir todos los alimentos que ingieres es lo más parecido que existe a un seguimiento preciso de la alimentación.

  • Te mantiene responsable a lo largo de tu viaje

El seguimiento de calorías y macronutrientes es un método muy manual que implica introducir todos los datos en un diario de alimentos al final de cada día o incluso después de cada comida. Esto te ayuda a mantenerte responsable al servirte como recordatorio constante de tu viaje hacia una alimentación saludable, permitiéndote ver exactamente lo que estás poniendo en tu cuerpo cada día.

  • Te permite hacer cambios fácilmente mientras avanzas

Debido a lo transparente y detallado que es el seguimiento de calorías y macros, te ayuda a ser consciente de los hábitos y patrones alimentarios que puedas tener. Cuando empieces a hacer un seguimiento, puede que descubras que estás comiendo mucho más o menos de lo que deberías, o puede que algo en tu dieta esté desequilibrando las cosas, así que puedes hacer los ajustes necesarios.

Desventajas de contar las calorías y los macros

  • Puede ser abrumador

Este método implica registrar todos y cada uno de los alimentos que consumes y vigilar de cerca tus comidas, por lo que puede resultar abrumador y llevar mucho tiempo al principio, sobre todo para los principiantes. Esto puede hacer que mucha gente abandone este método después de unos pocos días o semanas antes de ver ningún resultado.

  • Es difícil cambiar de método de seguimiento

Debido a lo intensivo que es este método, puede resultar difícil cambiar a otro o abandonar por completo el seguimiento de los alimentos. Puedes sentir que otros métodos no son lo suficientemente precisos o que necesitas seguir contando calorías y macros para tener éxito, lo que puede hacer que desarrolles una relación poco saludable con la comida.

  • Puede interferir con tus señales internas

Cuando prestas tanta atención al número de calorías y macros que ingieres, puedes olvidarte de escuchar las señales internas de tu cuerpo. Sentimientos como el hambre, la saciedad o la falta de energía a menudo se pasan por alto en favor de mantener el conteo correcto de calorías y macros.

Medir el tamaño de las raciones

Este método también implica medir los alimentos, pero de una forma menos intensiva que con las calorías y los macros. Para medir las raciones, puedes utilizar una báscula de comida, un plato seccionado o incluso tu propia mano. Esto te dará una estimación aproximada de cuánto estás comiendo para ayudarte a mantenerte responsable.

Ventajas de medir el tamaño de las raciones

  • Es un método de seguimiento más relajado

En comparación con el método anterior, dividir la comida en raciones puede ser una forma más sencilla de hacer un seguimiento de los alimentos, sobre todo si es la primera vez que lo haces. Es más fácil de aprender y de seguir, lo que evita que te obsesiones con lo que va exactamente en tu plato. ¡Sólo tienes que dividirlo en los grupos de alimentos adecuados y listo!

  • No depende en gran medida de los números ni de la tecnología

Al no medir por números exactos, sino por raciones, puedes comer más libremente sin preocuparte demasiado por las calorías. Además, no necesitas registrarlo todo en una aplicación de seguimiento de alimentos ni dedicar tiempo a calcular la cantidad de cada macro que aún tienes que comer antes de que acabe el día.

Desventajas de medir el tamaño de las raciones

  • Es menos preciso que contar calorías y macros

Naturalmente, dado que no es un método que hace un seguimiento de los macros o incluso de las calorías, te va a dar resultados menos precisos en tu viaje de seguimiento de alimentos. Para aquellos con metas de fitness más estrictas, el seguimiento por tamaños de ración podría no darte los resultados precisos que estás buscando.

  • Hay más margen de error

Como no sabes exactamente qué cantidad de cada macro o cuántas calorías totales hay en cada comida, es más fácil cometer un descuido y utilizar accidentalmente raciones más grandes o más pequeñas de lo que crees, así como repetir si crees que una ración no era lo suficientemente grande.

  • Requiere elecciones inteligentes de alimentos

Con las raciones de alimentos, tienes que hacer un cálculo aproximado de cuánto comes, lo que significa que también tienes que hacer un cálculo aproximado de cuántos macros y calorías estás incluyendo en cada comida. Tienes que hacer un esfuerzo por elegir mejor los alimentos si no vas a contar las calorías y los macros para asegurarte de que no comes de más o de menos.

Practicar la alimentación intuitiva

La alimentación intuitiva, también conocida como alimentación consciente, es el más relajado y natural de los métodos de seguimiento de los alimentos. Se basa en seguir de cerca las señales de hambre y saciedad del cuerpo, lo que significa que, en lugar de medir los alimentos, se mide cómo uno se siente en cada momento y se actúa conforme a ello.

Ventajas de practicar la alimentación intuitiva

  • Hace más agradable la experiencia de comer

Escuchar a tu cuerpo y disfrutar de lo que comes en lugar de preocuparte por los números puede hacer que la experiencia de comer sea mucho mejor, sobre todo si en el pasado has luchado contra una relación poco saludable con la comida.

  • Puede combinarse con otros métodos de seguimiento

Dado que la alimentación intuitiva se basa en las señales internas de su cuerpo y en nada más, puede combinarla con otros métodos de seguimiento sin problemas. Simplemente trabaja en torno a tus ventanas de hambre y come la ración correcta o la comida medida en los momentos adecuados para que puedas disfrutar de tus comidas mientras mantienes un seguimiento preciso.

Desventajas de practicar la alimentación intuitiva

  • Es el método de seguimiento menos preciso

La alimentación intuitiva no implica ningún tipo de medición, lo que significa que es más probable que comas de más o de menos si no tienes cuidado. Dado que no es un método confiable de seguimiento de alimentos, a menudo se recomienda combinarlo con otro método y luego pasar sólo a la alimentación intuitiva cuando hayas alcanzado tus metas de fitness.

  • Puede hacerte sentir que no tienes control sobre tu dieta

Dado que dependes totalmente de las señales internas de tu cuerpo y no de contar, medir o ser proactivo en modo alguno sobre tu seguimiento, puedes tener la sensación de tener poco o ningún control sobre tu dieta, lo que puede hacerte dudar de tus elecciones y patrones alimentarios e incluso desanimarte a la hora de alcanzar tus metas.

  • Puede llevar un tiempo aprender y acostumbrarse a ella

Tanto si eres de los que controlan cuidadosamente todo lo que comen como de los que comen lo que encuentran sin pensar, la alimentación intuitiva puede llevar mucho tiempo aprender. Escuchar a tu cuerpo y actuar acorde cuando no estás acostumbrado puede ser más difícil de lo que parece, ya que estás reaprendiendo señales naturales que has estado suprimiendo.

Elige el método de seguimiento de alimentos más adecuado para ti

Asegúrate de tener en cuenta las ventajas y desventajas de cada método antes de elegir el que más te convenga para asegurarte de que se adapta a tu estilo de vida y de que te hace avanzar en tu camino hacia una alimentación saludable. Y si empiezas a hacer un seguimiento y descubres que el método que has elegido no es el mejor para ti, no te rindas, ¡simplemente cambia a otro método y sigue adelante!

Si crees que contar calorías y macros es la mejor manera de alcanzar tus metas, ¡prueba la aplicación One Fitness para que el seguimiento te resulte más fácil!

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